085624371576, Kue kering putri salju yang cocok untuk lebaran, Resep kue kering putri salju yang lezat

 Bahan putri salju

-2 butir kuning telur

-200 gr butter

-300 gr margarin

100 gr gula halus

50 gr keju edam, parut

50 gr keju cheddar, parut

650 gr tepung terigu protein sedang

60 gr susu bubuk

65 gr tepung maizena

Cara membuat putri salju keju

1. Campur kuning telur, gula halus, butter, dan margarin menggunakan mikser. Campur sampai  adonan rata dan lembut.
2. Masukkan susu bubuk, keju edam, dan keju cheddar. Mikser sebentar sampai adonan rata. Matikan mikser. Masukkan terigu dan maizena, sambil diayak. Ratakan menggunakan spatula sampai adonan kalis.
3. Pipihkan adonan sama rata. Cetak menggunakan cookie cutter sesuai selera. Susun di dalam loyang. Panggang selama 40 menit dengan suhu 170 derajat celsius.
4. Angkat dan baluri putri salju dengan gula halus. Lakukan langkah ini saat kue masih hangat agar gula lebih menempel. Tata di dalam wadah dan taburi kembali dengan gula halus. Sajikan.